海米烧冬瓜
简介
汤清味鲜。
材料
主料：冬瓜500克，海米100克 辅料：香菜，木耳，盐，料酒，葱丝，姜丝，鲜汤
做法
1、将冬瓜去皮、瓤洗净，切成长方形片； 2、海米泡发，木耳泡发洗净，香菜洗净切小段。 3、炒锅注油烧热，下入葱、姜丝、海米煸炒几下，放入鲜汤、冬瓜片，木耳、盐、料酒，烧至菜熟汤白。 4、加入味精，撒上香菜段，翻炒均匀，出锅即可。
简介
汤清味鲜。
材料
主料：冬瓜500克，海米100克 辅料：香菜，木耳，盐，料酒，葱丝，姜丝，鲜汤
做法
1、将冬瓜去皮、瓤洗净，切成长方形片； 2、海米泡发，木耳泡发洗净，香菜洗净切小段。 3、炒锅注油烧热，下入葱、姜丝、海米煸炒几下，放入鲜汤、冬瓜片，木耳、盐、料酒，烧至菜熟汤白。 4、加入味精，撒上香菜段，翻炒均匀，出锅即可。