角椒拌豆丁
材料
绿色辣椒2条，豆干3块，糖1大匙，胡椒粉1/4小匙，红葱酥1小匙，蚝油1又1/2大匙，淡色酱油2小匙，香油2小匙
做法
1.将辣椒洗净，剖开去籽，切丁；豆干洗净切丁汆烫，捞起沥干备用。2.将调味料充分拌匀后，加入作法1所有材料一起拌匀，静置20分钟入味即可。
材料
绿色辣椒2条，豆干3块，糖1大匙，胡椒粉1/4小匙，红葱酥1小匙，蚝油1又1/2大匙，淡色酱油2小匙，香油2小匙
做法
1.将辣椒洗净，剖开去籽，切丁；豆干洗净切丁汆烫，捞起沥干备用。2.将调味料充分拌匀后，加入作法1所有材料一起拌匀，静置20分钟入味即可。