简介

调味品越来丰富的今天却更愿意找寻食物的天然原味。简单如这只煎蛋，味精不需要，酱油亦可免。有时候，就算是1分钟出炉的心意也同样令人动容。。

材料

鸡蛋一只，盐数粒，淡酱油（选）两滴，细葱末数段，油半勺

做法

1.热锅倒油。2.打开鸡蛋入碗准备。3.倒入锅中。4.摇锅防粘。5.速度要快。6.转小火撒葱花。7.用铲子轻铲防粘锅。8.用小勺将周围的热油往中间浇盖。如果你喜欢吃熟一点 ，可以加水少许盖上锅盖焖一下~9.这是华丽丽的背面。10.撒盐。11.滴酱油（选）。12.即成。

小诀窍

1.初春的小葱鲜嫩清香，既能促进食欲，又可防治感冒，杀菌抗炎，降低血脂，软化血管，是不可多得的调味佳品.... 2.油不用太多，这样的煎蛋不吃油的。