原味刀切馒头
食材用料
面粉 200克 酵母粉 5克 糖 5克相克食物 原味刀切馒头的做法1.面粉放入盆中，加入酵母粉和糖混合匀
2.用40度温水和成软点面团，盖上保鲜膜发酵二倍大
3.然后拿岀来先排下气，在放入少许干面粉揉圆
4.在揉成长圆条，切刀切成挤
5.放入蒸锅，锅中放凉水小火开锅上气，改大火蒸15分钟即可熟了
6.打开盖趁热拿岀雪白原味刀切馒头出锅了
小贴士
提示：必须凉水上蒸锅，用蒸汽让馒头在里面充分发起，这样蒸出的馒头表面不油亮，馒头喧软有弹性白白胖胖的
1.面粉放入盆中，加入酵母粉和糖混合匀
2.用40度温水和成软点面团，盖上保鲜膜发酵二倍大
3.然后拿岀来先排下气，在放入少许干面粉揉圆
4.在揉成长圆条，切刀切成挤
5.放入蒸锅，锅中放凉水小火开锅上气，改大火蒸15分钟即可熟了
6.打开盖趁热拿岀雪白原味刀切馒头出锅了
提示：必须凉水上蒸锅，用蒸汽让馒头在里面充分发起，这样蒸出的馒头表面不油亮，馒头喧软有弹性白白胖胖的