鸡蛋配鸡排炒饭
健康功效
鸡蛋:护眼明目 米饭:活血化瘀 红椒:开胃、消食
食材用料
鸡蛋 1个相克食物 鸡排 2块 米饭 适量相克食物 葱 适量相克食物 红椒 1g 油 适量 盐 6g 鸡精 5g 味精 3g相克食物 鸡蛋配鸡排炒饭的做法1.准备好食材
2.鸡排去掉签子，葱和红椒切碎
3.锅中小火热油，放入鸡排小火煎
4.煎3分钟左右，注意翻面两面金黄
5.鸡排从锅中盛出切成等份备用
6.锅中余油，中小火打入鸡蛋等鸡蛋稍微定型后翻炒
7.放入红椒和少量葱花翻炒片刻，放少量老抽、盐、味精
8.放入米饭炒散
9.调入鸡精，翻炒片刻
10.倒入鸡排翻炒均匀，撒入葱花翻炒
11.装盘即可，表面也可以撒上葱花。