“2个鸡蛋能烤出多少个蛋糕？嘿，这就看你用什么样的模具了。大的，小的，迷你的，都成，数量当然也不一样了。”

主料

鸡蛋 2个 蛋糕粉 （低筋面粉）62克

辅料

无铝泡打粉 2克 牛奶 20克 玉米油 15克

调料

细砂糖 30克

1.材料大合影：鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、细砂糖、玉米油，泡打粉未入镜。

2.用绞肉机的桶和打蛋器来打发鸡蛋：2个鸡蛋全部入桶中。

3.将鸡蛋打发成浓浆，倒入细砂糖。

4.继续搅打至更加浓稠的状态；此时烤箱可同步预热160度。

5.蛋糕粉和泡打粉筛入蛋糊中。

6.用刮刀翻拌均匀。

7.将牛奶和玉米油倒入蛋糊。

8.翻拌均匀。

9.将蛋糕糊倒入纸杯中，8分满。

10.将盛着蛋糕糊模具送入预热好的烤箱中下层，上下火160度，25分钟。

11.出炉后脱模，晾凉即可。

12.再多一步吧，待蛋糕表皮干燥不湿时，将加热后的蛋糕烙印烙在蛋糕表面，是不是更可爱啦？

13.海绵杯子蛋糕，暄软香甜！