红烧红枪鱼

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主料

红枪鱼2条

辅料

适量生抽适量老抽适量适量干辣椒适量适量

1.红枪鱼洗净。

2.调料切好。

3.锅入油烧六七成热、放入红枪鱼煎至两面金黄。

4.用铲子把鱼推至一边、放入调料过油。

5.加料酒、生抽、老抽。

6.加适量的水、焖煮至汤汁收干。

7.成品。

8.成品。

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