上海人民已经整整一个月没吃过外卖了。没关系，给我一袋泡面，还你一份麻辣拌，简单好吃不挑食。这食材属实是冰箱存货消灭器了，可以用任何你能找到的蔬菜，任意口味的丸子。我还找出了一块魔芋，切片后精致地扭一下，外卖感立刻就出来了。所有食材都焯水方便，面饼也煮一下，都很简单。对吧麻辣拌好吃的灵魂是酱料，而酱料好吃的灵魂是红油，泼红油的那个香味是无法替代的。然后芝麻酱、酱油醋这些调料加点红油随便调一调，酱料包也别浪费了，一起放进去调一调，淋上去撒点白芝麻，还有香菜也撒上去，完成了。叫不到外卖可以，麻辣拌自由。喜欢点个赞再走吧。完整食谱在这儿，记得截图保存。
《实现麻辣拌自由的超实用攻略》

在不能点外卖的日子里，来一份美味的麻辣拌是个不错的选择。今天就教大家如何轻松制作出好吃的麻辣拌，实现麻辣拌自由。

首先，准备食材很关键。可以把冰箱里的存货利用起来，各种蔬菜都能成为麻辣拌的好搭档，任意口味的丸子也能增添丰富口感。要是能找到一块魔芋，切片扭一扭，独特的外卖感就有了。

处理食材也不复杂。所有食材焯水方便，面饼煮一下就行。而麻辣拌好吃的灵魂在于酱料。酱料里红油是关键，泼红油那香味无法替代。用芝麻酱、酱油醋等调料，加点红油随便调一调，酱料包也别浪费，一起放进去搅拌均匀。淋在食材上，撒点白芝麻和香菜，一份美味的麻辣拌就大功告成啦！

快来试试，让自己在家也能享受美味的麻辣拌，告别外卖也能吃得开心。
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[Q]：制作麻辣拌的食材有哪些？
[A]：可用各种蔬菜、任意口味丸子、魔芋，还有一袋泡面。
[Q]：食材需要怎么处理？
[A]：蔬菜、丸子、魔芋切片或原样，食材焯水，面饼煮一下。
[Q]：麻辣拌酱料的灵魂是什么？
[A]：酱料的灵魂是红油。
[Q]：酱料怎么调？
[A]：用芝麻酱、酱油醋等调料加红油，酱料包也一起调。
[Q]：没有魔芋怎么办？
[A]：可以用其他喜欢的食材替代，如豆芽等。
[Q]：能加其他喜欢的调料吗？
[A]：可以根据个人口味适当添加。
[Q]：食材焯水有时间要求吗？
[A]：简单焯下水就行，时间不宜过长。
[Q]：怎么保存剩余的麻辣拌？
[A]：放冰箱冷藏，尽快吃完，防止变质。