鲜菇蒸豆腐
简介
1.因菇类本身味道较淡，可勾薄芡使口味较浓郁。 2.也可以选用超市都有卖的整包综合菇类，非常方便。
材料
鸡蛋豆腐1盒，鸿喜菇1把，金针菇1把，高汤200㏄，蚝油1大匙，太白粉1小匙
做法
1.豆腐切块倒入盘中，舖上鸿喜菇、金针菇。2.将所有调味料调匀，倒入作法1的盘中。3.外锅放1杯水，将调好味的材料放入电锅蒸至开关跳起，取出即可食用。
简介
1.因菇类本身味道较淡，可勾薄芡使口味较浓郁。 2.也可以选用超市都有卖的整包综合菇类，非常方便。
材料
鸡蛋豆腐1盒，鸿喜菇1把，金针菇1把，高汤200㏄，蚝油1大匙，太白粉1小匙
做法
1.豆腐切块倒入盘中，舖上鸿喜菇、金针菇。2.将所有调味料调匀，倒入作法1的盘中。3.外锅放1杯水，将调好味的材料放入电锅蒸至开关跳起，取出即可食用。