嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤
主料
年糕条 50克 鸡蛋 2个 茭白 1根 胡萝卜 半根 豆腐 半块 雪菜 20克 腊肠 1根调料
醯官醋 1勺 六月香轻盐牡蛎酱油 1勺1.鸡蛋煎薄片,茭白,胡萝卜,腊肠全切丝,年糕条,豆腐和雪菜准备就绪。
2.腊肠下油锅煸炒出油。
3.茭白丝,胡萝卜丝和雪菜下锅翻炒均匀。
4.加清水。
5.放入豆腐。
6.豆腐捣碎。
7.倒入六月香轻盐牡蛎酱油。
8.再倒入醯官醋。
9.年糕条放入汤汁中。
10.加入太太乐鸡精调味煮熟入味。
11.成品。
12.好吃又营养的豆腐年糕汤。
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