干豆腐炒韭菜
“一道家常小炒也很美味，口感滑嫩，味道鲜美，简单易学。”
主料
干豆腐适量韭菜适量辅料
油适量葱适量姜适量耗油适量盐适量酱油适量鸡精适量1.成品图。
2.韭菜适量洗干净备用。
3.韭菜切小段。
4.干豆腐适量，切丝。
5.干豆腐水开焯烫一会，捞出。
6.锅里适量油，葱姜干椒爆锅。
7.加入适量清水，放入干豆腐丝，十三香，适量酱油，耗油，炖一会。
8.加入韭菜，盐，翻炒断生，加入适量水淀粉勾芡，鸡精调味，出锅。
9.成品图。
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“一道家常小炒也很美味，口感滑嫩，味道鲜美，简单易学。”
主料
干豆腐适量韭菜适量辅料
油适量葱适量姜适量耗油适量盐适量酱油适量鸡精适量1.成品图。
2.韭菜适量洗干净备用。
3.韭菜切小段。
4.干豆腐适量，切丝。
5.干豆腐水开焯烫一会，捞出。
6.锅里适量油，葱姜干椒爆锅。
7.加入适量清水，放入干豆腐丝，十三香，适量酱油，耗油，炖一会。
8.加入韭菜，盐，翻炒断生，加入适量水淀粉勾芡，鸡精调味，出锅。
9.成品图。