黑芝麻糯米饼
食材用料
糯米粉 150g 水 适量 油 适量 黑芝麻（白芝麻） 适量 黑芝麻糯米饼的做法1.糯米粉加适量水和成面团（和面的时候水慢慢加入，水多了就加入少量糯米粉，直到揉成面团）准备红豆沙，黑芝麻
2.糯米面团分成若干份，盖上保鲜膜醒10分钟左右
3.包入豆沙馅儿，裹圆
4.按压成饼
5.面饼锅少许水，裹一圈黑芝麻
6.平底锅烧油备用
7.饼下油锅煎至两面金黄
8.完成
9.完成
小贴士
红豆沙有点儿甜，和面的时候就没有加入砂糖。如果时间不充裕醒面时间可以缩短。
Q：制作黑芝麻糯米饼需要哪些食材用料？
A：糯米粉150g、水适量、油适量、黑芝麻（白芝麻）适量，还需要准备红豆沙。
Q：如何用糯米粉和成面团？
A：糯米粉加适量水和成面团，和面的时候水慢慢加入，水多了就加入少量糯米粉，直到揉成面团。
Q：糯米面团分好后要怎么做？
A：盖上保鲜膜醒10分钟左右。
Q：包好馅料后怎么处理？
A：包入豆沙馅儿，裹圆，然后按压成饼。
Q：在面饼上裹黑芝麻前需要做什么？
A：面饼锅少许水，裹一圈黑芝麻。
Q：煎糯米饼用什么锅？
A：平底锅。
Q：糯米饼要煎至什么程度？
A：煎至两面金黄。
Q：制作时为什么没有加入砂糖？
A：因为红豆沙有点儿甜，所以和面的时候就没有加入砂糖。
Q：如果时间不充裕怎么办？
A：醒面时间可以缩短。
Q：除了黑芝麻，还可以用白芝麻吗？
A：可以，文档中提到黑芝麻（白芝麻）适量，说明两种都可以使用。