麻辣毛血旺

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“毛血旺鲜香开胃,食材丰富,用火锅底料做出来的麻辣毛血旺更是鲜美可口。”

主料

毛肚500克午餐肉300克金针菇200克绿豆芽200克白菜300克鸭血300克

辅料

大蒜20克10克郫县豆瓣酱20克麻辣火锅底料50克香菜30克

1.

各种食材清洗干净备用。

2.

锅中热油,加入两勺郫县豆瓣酱。

3.

加入半袋呷哺呷哺麻辣火锅底料,翻炒出红油。。

4.

加入姜蒜炒出香味。

5.

加入适量开水。

6.

把白菜倒入锅中煮熟后,捞出铺在碗底。

7.

把金针菇和绿豆芽倒入锅中,煮熟后捞出铺在碗底。

8.

加入鸭血和午餐肉,煮熟后捞出铺在碗底。

9.

毛肚倒入锅中煮20秒,然后他汤和毛肚一起倒入菜中。

10.

加入适量大蒜碎。

11.

锅中热油炸一下花椒,然后把油浇在菜上边即可。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾

毛肚很容易熟,不要煮太久,煮太久的话就咬不动了。

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