六鲜面疙瘩
材料
面粉,面粉,盐,鸡精,蛋,黑木耳,菌菇,香肠
做法
1.面粉中加少许食盐搅匀2.加冷水把面和成糊状,醒15分钟3.番茄划十字刀4.下开水烫2分钟5.捞出剥去皮切块待用6.油烧热下番茄块7.炒出番茄汁如图7(我没加水)8.重新置锅,放一点点油爆香生姜末下青菜翻炒9.下黑木耳和菌菇10.在番茄汁中加入开水再下炒好的素菜11.接着倒入切好的香肠片烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中12.最后淋入蛋液放少许食盐和鸡精即可食用
材料
面粉,面粉,盐,鸡精,蛋,黑木耳,菌菇,香肠
做法
1.面粉中加少许食盐搅匀2.加冷水把面和成糊状,醒15分钟3.番茄划十字刀4.下开水烫2分钟5.捞出剥去皮切块待用6.油烧热下番茄块7.炒出番茄汁如图7(我没加水)8.重新置锅,放一点点油爆香生姜末下青菜翻炒9.下黑木耳和菌菇10.在番茄汁中加入开水再下炒好的素菜11.接着倒入切好的香肠片烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中12.最后淋入蛋液放少许食盐和鸡精即可食用