藜麦杂粮面包(洋葱鸡肉馅)
藜麦杂粮面包(洋葱鸡肉馅)的做法说明
买三色藜麦,送了藜麦粉,做一款低脂杂粮包吧~
藜麦杂粮面包(洋葱鸡肉馅)的食材和调料 高筋粉 150克 全麦粉 150克 藜麦粉 20克 鸡蛋 1个 牛奶 150克 酵母 4克 盐 3克 鸡胸肉、青豆、洋葱 适量 藜麦杂粮面包(洋葱鸡肉馅)的做法与步骤 1.高筋粉加鸡蛋,牛奶,盐,酵母等放入厨师机搅拌。等面粉成团后,再加入高筋粉藜麦粉继续搅打,面团圆润光滑即可。
2.一发30~40分钟。
3.鸡胸肉提前加生抽黑胡椒盐腌制(起码两小时以上),青豆水煮,洋葱切成小丁。
第4步.一发后的面团拿出排气,整形成喜欢的形状,包入鸡肉馅,放油纸拖进行二发。
第5步.醒发至二倍,表面撒干粉,进行烘烤,上下180°,25~30min,出炉ok~