主料

香菇 300g

辅料

孜然粉 5g 花椒粉 5g 辣椒粉 8g 白砂糖 5g 食盐 适量 植物油 适量 熟芝麻 适量

1.香菇去蒂、切块。

2.锅中烧水，将香菇放入碗中焯水，放入碗中。

3.加入食盐、白砂糖，拌匀。

4.倒入烤盘，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟。

5.烤好的香菇放入碗中，加食用油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉，拌匀。

6.再次倒入烤盘中，180度烤8分钟。

7.加入熟芝麻，仿真烤肉就做好了。

Q:这个美食叫什么名字？
A:香菇仿真烤肉。
Q:制作这道美食需要哪些主料？
A:主料是 300g 香菇。
Q:有哪些辅料呢？
A:辅料有孜然粉 5g、花椒粉 5g、辣椒粉 8g、白砂糖 5g、食盐适量、植物油适量、熟芝麻适量。
Q:制作的第一步是什么？
A:香菇去蒂、切块。
Q:香菇需要焯水吗？
A:需要，锅中烧水，将香菇放入碗中焯水，放入碗中。
Q:焯水后的香菇要加什么调料拌匀？
A:加入食盐、白砂糖，拌匀。
Q:第一次放入烤箱烤多久？温度是多少？
A:180 度烤 15 分钟。
Q:烤好后的香菇要加哪些调料？
A:加食用油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉，拌匀。
Q:再次放入烤箱烤多久？温度是多少？
A:180 度烤 8 分钟。
Q:最后一步要做什么？
A:加入熟芝麻。