材料

年糕，洋葱，胡萝卜，葱，白菜

做法

1.洋葱，胡萝卜，葱白加少许没爆香2.加水，我加了一碗半3.加自制的花生酱，当然也可以不加4.加甜辣酱，当然最好用韩国的那种，我家没有，只好用BB的5.然后加白菜6.再加年糕，也就是俺们的白果7.时不是翻炒以免糊底，故曰炒年糕8.等到水收得差不多了，加入葱段，翻炒片刻即可

小诀窍

做法很简单，材料也很简单~~~很适合一个人在家的时候吃~~常常一个人的时候坐在电脑或者电视捧着一大碗炒年糕，用叉子叉着吃~~特爽特爽~~

Q:文档介绍的美食是什么？
A:炒年糕。
Q:制作炒年糕需要哪些材料？
A:年糕、洋葱、胡萝卜、葱、白菜、油、花生酱（可加可不加）、甜辣酱（最好用韩国的，也可用其他代替）。
Q:制作炒年糕第一步是什么？
A:洋葱、胡萝卜、葱白加少许油爆香。
Q:加水要加多少？
A:一碗半。
Q:可以加什么酱料？
A:自制花生酱（可加可不加）、甜辣酱（最好用韩国的那种，没有可用其他代替）。
Q:什么时候加白菜？
A:加完甜辣酱后加白菜。
Q:什么时候加年糕？
A:加完白菜后加年糕。
Q:制作过程中需要注意什么？
A:时不时翻炒以免糊底。
Q:什么时候加入葱段？
A:等到水收得差不多了，加入葱段，翻炒片刻即可。
Q:炒年糕适合什么时候吃？
A:很适合一个人在家的时候吃。