“最简单的食材，香酥美味煎饼，百吃不厌，做法简单，易学，适合上班族。”

主料

生菜 一棵

辅料

面粉 少许 鸭蛋 一个

调料

食用油 少许 盐 少许

1.鸭蛋洗一下皮。

2.生菜择好，洗净，沥干水分。

3.切碎。

4.盆中放入生菜、鸭蛋和面粉。

5.倒入少许水，撒入少许盐，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。

6.平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。

7.小火慢煎。

8.翻面，煎至两面金黄色即可。

9.成品图。

10.切块装盘。

11.香酥美味。