日式猫咪烧果子,简单易上手,可爱又好吃。

 

胖嘟嘟、软萌可爱的猫咪烧果子,歪歪扭扭、另有一番趣味,简单容易上手,可爱又好吃。

主料

蛋黄 1个 炼乳 100克 低筋面粉 120克 泡打粉 2克 红豆沙 100克 抹茶粉 2克

辅料

橙色素 几滴 棕色素 几滴

1.先取蛋黄1个,加入炼乳100克。

2.搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉120克、泡打粉2克。

4.先用刮刀拌匀。

5.再用手揉成团。

6.先取原味面团100克、包上保鲜膜备用。

7.再单独取原味面团30克、待会揉进色素做点缀用。

8.剩下的面团,加入抹茶粉2克。

9.揉至颜色均匀,单独取10克出来,两份面团包上保鲜膜。

10.冷藏松弛30分钟备用。

11.单独的原味面团30克,均匀的分成2个。取15克面团,加入橙色素几滴。

12.揉至颜色均匀,包上保鲜膜,松弛30分钟备用。

13.取15克面团,加入棕色素几滴。

14.揉至颜色均匀,包上保鲜膜,松弛30分钟备用。

15.红豆沙100克,分成10克一个,揉圆后包上保鲜膜备用。冷藏好的原味面团和抹茶面团,分成每个20克。

16.全部包上保鲜膜备用。

17.绿、棕、橙,3个小面团分成一些小圆,待会做装饰用。

18.全部包上保鲜膜备用。

19.把准备好的10克豆沙,包入20克的面团。

20.揉圆后捏出两个尖尖的猫咪耳朵。

21.贴上准备好的3色小面皮,装饰一下后,包上保鲜膜备用。

22.烤箱160℃提前预热,烤15-20分钟左右,猫耳朵微微变焦即可。

23.烤好出炉放凉后,用黑巧克力画出表情。

24.可爱的日式猫咪烧果子,完成O(∩_∩)O

25.胖嘟嘟又软萌可爱的猫咪烧果子,歪歪扭扭、另有一番趣味。

26.简单容易上手,可爱又好吃。

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