材料

猪腱肉50g，马铃薯1/2块，红萝卜1条，海带结100g，干白饭1/2碗，卤花干1/2块，卤汁：1/2杯，水1/2杯，蒜少许，辣椒少许，乌龙茶包1包

做法

1.卤花干切块。 2.猪腱（先以滚水烫过）、红萝卜切滚刀块与葱蒜下锅卤20分钟。 3.海带结、马铃薯切滚刀块放入作法2锅中一起卤约10分钟。 4.将所有材料捞起摆放入便当中再淋上少许卤汁即可。

Q:这份食谱中的主要食材有哪些？
A:主要食材有猪腱肉、马铃薯、红萝卜、海带结、干白饭、卤花干。
Q:猪腱肉需要提前处理吗？
A:猪腱肉需要先以滚水烫过。
Q:红萝卜在做法中是怎么处理的？
A:红萝卜切滚刀块与葱蒜和猪腱一起下锅卤 20 分钟。
Q:马铃薯在做法中的处理方式是什么？
A:马铃薯切滚刀块，在猪腱和红萝卜卤了 20 分钟后放入锅中一起卤约 10 分钟。
Q:海带结什么时候放入锅中？
A:在猪腱和红萝卜卤了 20 分钟后，与马铃薯一起放入锅中卤约 10 分钟。
Q:卤花干需要做什么处理？
A:卤花干切块。
Q:这份食谱中的卤汁是怎么调配的？
A:1/2 杯卤汁加 1/2 杯水，再加上蒜和辣椒，以及一包乌龙茶包。
Q:所有材料卤好后如何放入便当中？
A:将所有材料捞起摆放入便当中再淋上少许卤汁即可。
Q:这份食谱可以做几人份？
A:文档中未明确说明可做的份数。
Q:这份食谱适合什么场合食用？
A:适合作为便当，方便携带和食用。