材料

少许白胡椒粉和，蚝油，淀粉，水，盐，鸡精，酱油，肉末，四季豆，胡萝卜，挂面，鸡蛋

做法

1.材料准备~肉末+四季豆丁+胡萝卜丁2.先把胡萝卜丁和四季豆丁倒入锅里翻炒~3.然后放肉末，添少许汤，加入盐，鸡精，酱油，少许白胡椒粉和蚝油，最后淀粉勾芡即可~4.换了一种挂面，口感还不错，比之前用的那种要光滑一些~5.最后把打好的卤淋在挂面上就可以了~铺上一颗煎蛋，简单美味又营养!

小诀窍

卤和面条的分量够2人吃的了,那就意味这我自己要吃两顿;(