红油拌驴肉
主料
五香驴肉 适量 香菜 适量辅料
大蒜 适量 青蒜 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量调料
辣椒红油 适量 油 适量 醋 适量 酱油 适量 芝麻 适量1.五香驴肉准备就绪。
2.香菜，青蒜，大蒜准备就绪。
3.驴肉改刀切片。
4.香菜和大蒜切碎，青蒜切丝。
5.与驴肉一同放入盆中，加入辣椒粉，花椒粉，白芝麻。
6.锅中入油烧热淋入激出香味儿。
7.加醋，酱油，辣椒红油搅拌均匀，可晃动盆拌匀，驴肉不易被搅烂。
8.香辣拌驴肉就可以享用了。
9.家宴款待必备款，下酒神器。
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