主料

香菇 适量 菠菜 适量

辅料

花生油 两勺 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 蒜 适量 姜 适量

1.食材清洗干净。

2.锅内加水烧开，下入菠菜焯水30分钟。

3.菠菜切断。

4.香菇切片。

5.姜、蒜切好。

6.锅内放油烧热，放入蒜、姜炒出香味。

7.放入香菇炒香。

8.放生抽。

9.放蚝油。

10.香菇炒熟。

11.放入菠菜，翻炒均匀。

12.放盐。

13.翻炒均匀即可。

14.成品。