青红椒爆鱿鱼
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
食材用料
鱿鱼 两支相克食物 青辣椒 一个相克食物 红辣椒 一个 姜 一块相克食物 葱 一根相克食物 料酒 适量 生抽 适量 油 适量 盐 适量 青红椒爆鱿鱼的做法1.将鱿鱼在水中焯完后捞起，切网格。
2.将葱切粒，蒜拍扁待用。
3.将切好的姜丝、青红辣椒圈与切好的鱿鱼拌在一起，并加入适量料酒和生抽，腌制5min。
4.将蒜和葱白放入热好的油锅中，煸出香味后倒入腌好的鱿鱼。
5.开大火，爆炒鱿鱼，至鱿鱼表面有轻微的烧焦感。
6.起锅，撒上葱花。