西西里迷你塔
材料
原味塔皮迷你10个， 内馅：85公克，蜂蜜100公克，鲜奶油40公克，奶油20公克，南瓜子300公克
做法
1.将细砂糖、蜂蜜、鲜奶油放入铜锅， 2.以小火慢慢煮至118℃，颜色变成牛奶糖颜色。 3.迅速拌入南瓜子，将所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有坚果拌匀。 4.趁热将南瓜子馅倒入烤好塔皮中将表面整型。
材料
原味塔皮迷你10个， 内馅：85公克，蜂蜜100公克，鲜奶油40公克，奶油20公克，南瓜子300公克
做法
1.将细砂糖、蜂蜜、鲜奶油放入铜锅， 2.以小火慢慢煮至118℃，颜色变成牛奶糖颜色。 3.迅速拌入南瓜子，将所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有坚果拌匀。 4.趁热将南瓜子馅倒入烤好塔皮中将表面整型。