虾仁玉米蛋花汤
材料
虾仁100克，玉米1根，鸡蛋1个，姜1片，盐适量，鸡精适量
做法
1.虾洗净后去壳去头、开背去虾线，再切成小粒。2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。3.鸡蛋打成蛋液。4.水烧开后加入姜片和玉米粒，煮沸后加入虾仁。5.虾仁变色后倒入蛋液搅拌均匀。6.加入适量盐和鸡精调味即可。
材料
虾仁100克，玉米1根，鸡蛋1个，姜1片，盐适量，鸡精适量
做法
1.虾洗净后去壳去头、开背去虾线，再切成小粒。2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。3.鸡蛋打成蛋液。4.水烧开后加入姜片和玉米粒，煮沸后加入虾仁。5.虾仁变色后倒入蛋液搅拌均匀。6.加入适量盐和鸡精调味即可。