健康功效

黄油:活血化瘀 鸡蛋:养血 香梨:辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

1.香梨用锡纸包裹

2.烤箱预热至180度 烘烤5分钟 拿出冷却

3.黄油室温软化

4.加入细砂糖

5.启动厨师机 用A字棒搅拌

6.搅拌时间3-4分钟

7.过筛低筋粉二分之一

8.搅拌均匀

9.再过筛二分之一的低筋粉

10.继续搅拌

11.过筛抹茶粉

12.用厨师机高速搅拌4-5分钟 直至浓稠

13.吐司模底部放烤盘纸 蛋糕糊挑入模具

14.底层蛋糕糊抹平放入香梨

15.再将蛋糕糊倒入模具中抹平

16.模具震几下抹平

17.烤箱预热至180度

18.模具送入烤箱 180度时间42分钟

19.15分钟的状态

20.30分钟的状态

21.烤完拿出冷却 凉了之后脱模

22.切开香梨萌萌哒！

23.香梨汁渗透蛋糕中 味道特别棒

小贴士

这款蛋糕重点是搅拌，黄油软化放糖粉搅拌均匀后加入鸡蛋，一个一个加打至浓稠再加分类继续搅拌，我用厨师机搅拌了十几分钟，浓稠的蛋糕糊才能做出满意的蛋糕。