韩式辣炒年糕
简介
看《型男大主厨》跟詹姆士学的韩式辣炒年糕，尝试一下和自己平时随便炒的有什么不同吧～
材料
年糕，胡萝卜，洋葱，青葱，韩式辣酱，辣椒粉，韩式牛肉精，酱油，白芝麻
做法
1.锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟 （加盐可以让年糕先入味）。2.另起一锅，放少许油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。3.再加入洋葱继续煸香。4.把煮好的年糕放入一起炒。5.加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。6.加入一碗煮年糕的水煨煮。7.大火收汁，翻炒；8.最后放入炒香的白芝麻和青葱，起锅。