材料
菜心1斤，鸡蛋1个，姜片适量，盐适量，鸡粉适量
做法
1.菜心洗净后切成碎粒。2.鸡蛋打成蛋液。3.水烧开后加入姜片，煮沸后加入菜心粒。4.再次煮沸时加入适量盐和鸡粉调味，然后加入蛋液用筷子搅匀即可。
