咸肉冬瓜汤

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健康功效

冬瓜:化痰

食材用料

冬瓜 250g相克食物 咸肉片 100g 油 20g 盐 6g 香葱 少量相克食物 生姜 少量相克食物 蒜 少量相克食物 咸肉冬瓜汤的做法

1.冬瓜切薄片

2.腊肉(咸肉)切薄片

3.生姜切丝

4.锅烧热,放咸肉放里面,炒至断生,切记火要小,太大把咸肉烧焦了

5.然后加油、翻遍几遍后加生姜丝和蒜末

6.然后加冬瓜炒至冬天变透明,加开水

7.最后加点香葱,淋上几滴香油即可

小贴士

咸肉和冬瓜一定要做汤前煸炒

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