Hello, 大家好，我是阿曼达。今天又来逛超市了，我现在在盒马上海的三林的X会员店。最近我很喜欢在这种超大型的超市购物，今天我会买足一周用的东西给大家看看我会买什么。这里每周末都会有开放的仪式，上次有看，大家记得吗？今天又有了这个一样的存在啊，它有不同的种类。刚开始来的时候，这是什么？白水煮鸡汤，什么也没放还挺香。嗯，试吃黑鲜羊肉还挺香的。挑榴莲还附送手套，很贴心地附送挑榴莲小技巧。这种瘦瘦的一般肉会少一点，然后挑这种很饱满的肉会多一些。嗯嗯。菠菜好大一包，吃不完可以冷冻保存。对，菱角现在到吃菱角的季节了，还有藕带，这都是现在正当季的时候。不吃脚下吃这个香菇好，大多不重挑香菇。小技巧啊，这种表面有花纹的，它的肉会特别厚实。这附近都是黑猪肉，很香。我记得前阵子猪肉好贵哦，大家有看到吗？最近好像确实便宜了一些。这里有整扇的猪排呀，这个挺难买到的。我喜欢把整扇的猪排烤到完全脱骨了，把它的骨头一根一根抽出来就超爽的。双手向上举过头顶，下播时让头孢和膝盖提高。这里的花店竟然卖莲蓬，养一养还能吃向日葵。一周购物就这么结束了，感觉东西还是挺多的吧。一会儿回去的路上会想一想给大家可以用什么食材做个小结。这个是刚刚买的一桶牛奶，因为它是max的，可以看到包装比较大吧，比我平时买的会稍微多一点。所以呢我今天会用它做一个很简单的甜点，是奶香很浓郁的，然后里面有芝士，可以爆浆，有馅儿。年糕、牛奶糖、黄油一起加热到冒小泡，黄油融化就好。就这么滚烫地冲入糯米粉，糯米粉要被烫一下才能变成一个软软的面团。像这样分成均匀的小球，面团很容易变干，要盖上保鲜膜保湿。芝士片切个十字。一个糯米团压扁，倒入半片芝士，随便粘一粘，尽量不要有缝隙。再用手指这样两边捏一捏，大概形成一个像麻将一样的方块就好了，不需要特别规整。不粘锅里抹点油，年糕放进去小火煎，每个年糕有六面要煎上色，所以要翻三五次，不要被我的无情铁手吓到了。怕烫就用筷子铲子翻面都一样。谢谢。最后这步非常非常重要哦，锅里加点水一点点就好，盖上锅盖焖一下，像煎锅贴一样，半睁半间，这样年糕才能熟透。等水分干了两面再煎一下，让它脆脆的就好。淋点炼乳奶香更浓。趁热吃年糕糯糯的很Q，里面的芝士融化变成爆浆，有点甜又有点咸，完全不会腻。这个年糕就是做到这就结束了，本来还想跟大家多讲两句的，但是因为太好吃了，瞬间就被瓜分掉了。我现在手上一块都没有，那反正挺简单的对吧？我印象中呢它应该是我做过的最简单的甜点，我不知道有没有人吃过，反正大家也加实施。那今天的节目就到这里啦，喜欢我的节目或者喜欢我本人，不要忘记点赞、订阅、关注、评论、转发，投币一键三连。
**《超实用的超市购物及美食制作攻略》**

在超市购物时，如何挑选到新鲜又实惠的食材呢？首先，来到生鲜区，像榴莲，选饱满的肉多；菠菜吃不完可冷冻。菱角正当季，香菇挑有花纹肉厚的。猪肉价格有波动，黑猪肉很香，整扇猪排难买。

接着是美食制作环节。用max包装的牛奶做奶香浓郁的爆浆芝士年糕。把年糕、牛奶糖、黄油加热融化后冲糯米粉成面团，分成小球。芝士片切十字，包进压扁的糯米团，捏成方块。不粘锅里抹油小火煎，六面都要上色，记得翻面。最后加点水焖熟，水分干后再煎脆，淋上炼乳，趁热吃，糯糯的超好吃。这样的攻略能让你在超市购物和美食制作中轻松又愉快，收获满满！
盒马X会员店,购物,食材,甜点,榴莲,猪肉,菱角,香菇,牛奶,年糕
[Q]：在盒马X会员店怎么挑榴莲？
[A]：挑饱满的榴莲，这种肉会多一些。
[Q]：超市买的菠菜吃不完怎么办？
[A]：可以冷冻保存哦。
[Q]：怎样挑选香菇？
[A]：选表面有花纹的，这种香菇肉特别厚实。
[Q]：黑猪肉和普通猪肉有啥区别？
[A]：文中没详细说区别，只提到黑猪肉很香。
[Q]：整扇猪排难买吗？
[A]：挺难买到的。
[Q]：制作爆浆芝士年糕，牛奶有啥要求？
[A]：用max包装的，包装比较大，比平时买的多一点。
[Q]：煎年糕要注意什么？
[A]：放不粘锅里小火煎，每个年糕六面都要煎上色，记得翻面。
[Q]：年糕最后怎么处理？
[A]：锅里加一点水焖一下，水分干了两面再煎脆。