跟朋友们分享两种非常好吃的炒方便面的做法，一种干香劲道，另一种吃起来酸爽开胃，你更喜欢哪一款？煮面的时候不用等水开在锅里面微微开始冒泡的时候，就把面放进去。面条一散就给它捞出来过凉水，这样煮出来这个方便面才会筋道。把锅烧的热热的，稍稍的来点油，打上两个鸡蛋炒散，来点蒜末能吃辣，再来点小米辣，来点香肠和自己喜欢吃的小青菜。青菜一断生，把这个方便面给它放进去，这个水分一定要控干了啊。哎这个时候一定要把它的锅气给它炒出来。调味来一丢丢的生抽，哎，这多了啊，来一半就行，稍稍的来一点老抽调色，炒匀以后加点方便面的调料进去，出锅之前再来点锅边醋，哎，这小菜这不就好了吗？第一种就做好了，这个面炒出来一定是那种干干松松的，再跟朋友们分享。第二种也是我最喜欢的一个方法，还是水一冒泡就把方便面下进去，千万别恋战啊。方便面一散开就给它捞出来过凉水，不用担心它熟不熟啊，只要散开捞出来就行。然后再准备一颗去皮的西红柿，用手给它抓碎了。咱们自己吃，自己就别嫌弃自己啊，差不多像这样就行。锅烧热来点油，还是那两个鸡蛋，炒散以后依然是来点蒜末，然后是洋葱、尖椒，还有自己喜欢吃的小青菜。简单的扒拉两下，把刚才抓碎的西红柿放进去，把西红柿的汁儿给它炒出来，沿锅边烹点生抽，拧上大量的黑胡椒粉，多来一点啊，稍稍的来点水，来点老抽调色，还是少来一点这个方便面调料，控好水的方便面搞里头拌匀出锅，这个面条吃起来就更润一些。我特别喜欢这一款。再看一下刚才这个，你看放了这老半天了，还是干干松松的，我先浅尝一口啊，嗯再来一个第二种。嗯，这两种口味截然不同啊。第一种炒出来更干香一些，第二种吃起来更润一些。我个人更喜欢第二种，大伙儿大家试一下，看一看你们更喜欢吃哪一种口味。
**《炒方便面秘籍大公开，美味轻松拿捏》**

在美食的世界里，炒方便面一直是备受欢迎的美味佳肴。今天，就来给大家分享两种独特的炒方便面做法，让你轻松成为厨房小能手。

**干香劲道款**：煮面时，不等水开，锅冒泡就下面，面条一散捞出过凉水，这样煮出的面才筋道。热锅少油，打入鸡蛋炒散，加入蒜末、小米辣、香肠和喜欢的青菜。青菜断生后放入控干水分的方便面，炒出锅气。调味时，生抽减半，加少许老抽上色，炒匀后加入方便面调料，出锅前滴点锅边醋。这样炒出的面干干松松，干香十足。

**酸爽开胃款**：同样水冒泡下方便面，散开捞出过凉水。准备一颗去皮抓碎的西红柿，热锅加油，炒散鸡蛋后加入蒜末、洋葱、尖椒和青菜。简单翻炒后放入西红柿，炒出汁，沿锅边烹入生抽，加入大量黑胡椒粉，少许水和老抽，再加入少量方便面调料。放入控好水的方便面拌匀出锅，面条吃起来更润，酸爽开胃。

快来试试这两种做法，找到你更喜欢的口味吧！
炒方便面做法,干香劲道,酸爽开胃,煮面技巧,调料搭配
[Q]：煮炒方便面的水要烧开吗？
[A]：不用等水开，锅里面微微开始冒泡的时候就把面放进去。
[Q]：怎么让煮出来的方便面更筋道？
[A]：面条一散就捞出来过凉水。
[Q]：炒干香劲道款方便面，生抽要放多少？
[A]：来一丢丢就行，多了的话来一半就行。
[Q]：炒酸爽开胃款方便面，黑胡椒粉要放多少？
[A]：拧上大量的黑胡椒粉，多来一点。
[Q]：两种炒方便面做法，青菜什么时候放？
[A]：青菜一断生就可以放进去。
[Q]：炒方便面出锅前需要加什么？
[A]：干香劲道款出锅前再来点锅边醋；酸爽开胃款出锅前无需额外添加特别调料。
[Q]：煮面捞出来后要做什么？
[A]：要控干水分再进行炒制。
[Q]：准备食材时，西红柿需要怎么处理？
[A]：准备一颗去皮的西红柿，用手抓碎了就行。