材料

低粉250克，泡打粉1小匙半，椰蓉50克，糖60克，黄油60克，牛奶120克

做法

1.面粉泡打粉过筛，黄油沾面粉切小丁，与过筛后的粉类、糖、椰蓉混合。2.加牛奶拌成团，边加边拌，不要一次性全部加入，拌到没有干粉的状态捏成团。3.面团擀开四折两次后再擀成2厘米的厚片。（不折叠也可以，折叠口感更松软）4.用刀切成三角形或用模具压型，180度烤20分钟。

Q:这份食谱需要哪些材料？
A:材料有低粉 250 克、泡打粉 1 小匙半、椰蓉 50 克、糖 60 克、黄油 60 克、牛奶 120 克。
Q:做法中的第一步是什么？
A:面粉泡打粉过筛，黄油沾面粉切小丁，与过筛后的粉类、糖、椰蓉混合。
Q:牛奶要一次性全部加入吗？
A:不要一次性全部加入，边加边拌，拌到没有干粉的状态捏成团。
Q:面团要擀开折叠几次？
A:面团擀开四折两次后再擀成 2 厘米的厚片，不折叠也可以，折叠口感更松软。
Q:用什么工具给面团压型？
A:用刀切成三角形或用模具压型。
Q:烤制的温度是多少？
A:180 度。
Q:烤制多长时间？
A:烤 20 分钟。
Q:如果不折叠面团会怎样？
A:不折叠口感不如折叠后的松软，但也可以制作。
Q:泡打粉的用量是多少？
A:1 小匙半。
Q:椰蓉的用量是多少？
A:50 克。