健康功效

黄油:活血化瘀 鸡蛋:养血 葡萄干:活血化瘀

食材用料

1.先来上一张成品图，外观的颜色也是棒极了，还可以中间切开抹上果酱，再配上一杯红茶，真是一款不错的茶点！

2.将面粉，白糖，泡打粉过筛混合！

3.软化的黄油切小块放入混合的面粉中！

4.搓成沙子状，一定要等黄油室温软化，（天有些冷我的黄油化得很慢，没办法等不及了）

5.加入打散的鸡蛋液！

6.继续倒入牛奶搅拌，不需要过度搅拌！

7.放入葡萄干揉均！

8.揉均之后盖上保鲜膜放冰箱冷藏三十分钟！

9.三十分钟从冰箱拿出沾上面粉擀成薄片折三折！

10.折三折擀成1.5厘米厚片就已经可以用模具切成所要的形状了，我嫌我的还不太规则就又折了三折！

11.擀成规则的厚片，就可以用哦模具切成型了！

12.全部切完表面刷上蛋液放入烤盘，烤箱提前预热，180度烤20分钟上色即可

13.成品图！

14.抹上果酱味道也不错！

小贴士

司康要趁热吃好吃，如果凉了放微波炉加热几秒也可以，还有如果不喜欢放葡萄干可以换成别的，还可以做成咸味的，不过我还是喜欢甜味的，当茶点和早餐是不错的选择，面粉在活至过程中不需要过度搅拌，要蓬松才好吃，泡打粉也是不能不放的！