材料

明胶片12公克，板豆腐1块，原味优格125公克，细砂糖30公克，动物性鲜奶油200公克，玉米脆片适量

做法

1.将明胶片用冰水泡软备用。2.将豆腐的硬皮去掉，用纱布包起来挤干水份备用。3.将豆腐放入盆中捣成泥状，加入原味优格、明胶片、细砂糖拌匀，加热至砂糖融化，再加入明胶片拌匀即可熄火。4.将鲜奶油打至6∼7分发，加入作法3的材料中搅拌均匀，再加入少许玉米脆片混匀，冷藏1∼2小时待凝结冰凉，食用时撒上少许玉米脆片即可。

Q:制作这份美食需要准备哪些材料？
A:需要准备明胶片12公克、板豆腐1块、原味优格125公克、细砂糖30公克、动物性鲜奶油200公克、玉米脆片适量。
Q:明胶片需要提前做什么处理？
A:将明胶片用冰水泡软备用。
Q:豆腐要怎么处理？
A:将豆腐的硬皮去掉，用纱布包起来挤干水份备用。
Q:豆腐处理好后要怎么做？
A:将豆腐放入盆中捣成泥状，加入原味优格、明胶片、细砂糖拌匀，加热至砂糖融化，再加入明胶片拌匀即可熄火。
Q:鲜奶油有什么要求？
A:将鲜奶油打至6∼7分发。
Q:鲜奶油打发后要怎么操作？
A:加入作法3（将豆腐放入盆中捣成泥状，加入原味优格、明胶片、细砂糖拌匀，加热至砂糖融化，再加入明胶片拌匀熄火后的材料）的材料中搅拌均匀，再加入少许玉米脆片混匀。
Q:混合好材料后还需要做什么？
A:冷藏1∼2小时待凝结冰凉，食用时撒上少许玉米脆片即可。
Q:细砂糖的作用是什么？
A:文档未明确提及，主要作用可能是增加甜味。
Q:可以用其他类型的优格代替原味优格吗？
A:文档未提及，理论上可以尝试，但可能会改变最终成品的味道。
Q:如果没有玉米脆片可以用其他东西代替吗？
A:文档未提及，可根据个人喜好尝试用其他脆片类食品代替。