鲜虾豆腐饼
健康功效
虾:护眼明目、抗癌防癌 豆腐:解毒 胡萝卜:健脾
食材用料
虾 250g相克食物 豆腐 半块左右相克食物 胡萝卜 1/3根相克食物 葱花 适量 面粉 适量 盐 适量 糖 适量相克食物 黑胡椒碎 适量 料酒 1勺 海鲜酱油 1勺 油 适量 鲜虾豆腐饼的做法1.虾去头去虾线，剥去虾壳
2.剁成虾泥（我喜欢吃的时候有虾肉的颗粒感，所以没用料理机打碎）
3.虾泥放入干净的盆中备用
4.豆腐捣碎，葱切碎、胡萝卜刨成丝（没有配图）
5.将虾泥、豆腐泥、胡萝卜丝、葱花、盐、糖、酱油、料酒、黑胡椒碎搅拌均匀
6.根据食材的湿度适量添加面粉，不要加太多，要保证食材的鲜度和嫩度，能揉成团即可
7.平底锅加油烧转小火，食材团成团压成饼，放入锅中两面煎至金黄即可（要等一面煎至定型再翻面，不然容易散）
8.两面煎熟即可使用
9.也可搭配番茄酱
小贴士
喜欢吃虾肉的朋友可以少加些豆腐