材料

鲜虾250g，西葫芦一个，胡萝卜一根，盐、一小勺，蒜头粉一小勺，黑胡椒粉一小勺，蛋清50g，葱花适量，饺子粉150g

做法

1.角瓜及胡萝卜擦成丝，加一勺盐拌好放置10分钟左右。2.将角瓜及胡萝卜腌制出来的水挤出。3.大虾去头、挑虾线，用料理机打成泥，或者剁碎4.混合上述所有材料及调料，搅拌均匀5.电饼铛内入油，预热电饼铛，上、下同时加热6.倒入搅拌好的材料入电饼铛，选薄饼铛7.出锅切块入盘

小诀窍

这个饼有虾、蔬菜、吃的时候有牛排酱的蘸食，美味呀！