“哈根达斯冰淇淋算是业界内的“龙头老大”，人家大不大跟咱没关系，但吃一份却要付出“代价”的，所以，还是自己在家鼓捣，随心所欲实现冰淇淋自由。今儿我先来分享有颜值有内涵的火龙果冰淇淋，千万别以为做法有多难。超-级-简-单！”

主料

火龙果 130克 淡奶油 150克

辅料

牛奶 150克 鸡蛋黄 2个

调料

细砂糖 30克

1.材料大合影：淡奶油，牛奶，蛋黄，火龙果，细砂糖；用量可以微调。

2.细砂糖倒入蛋黄碗中。

3.搅拌均匀后，隔热水加热，使蛋黄变熟变浅。

4.加入牛奶混合均匀，晾凉后再使用。

5.火龙果切皮切块，碾成果泥，有少许颗粒也不要紧。

6.火龙果泥、牛奶蛋黄液、淡奶油同入冰淇淋装料桶中，搅拌扇叶在装料前或者装料后安装均可，将冰淇淋桶安放进柏翠IC1280冰淇淋机中。

7.扣好盖子，选择“冰淇淋”程序，默认60分钟，可以随自己喜欢的口感来增减时间，最快40分钟可出软质冰淇淋，我用了50分钟。

8.这是制作25分钟时的状态，体积已经明显增大。

9.这是50分钟完成时的状态，妥妥的完美冰淇淋，赶快挖取几勺放杯里，和家人好友一起享用啦！

10.火龙果冰淇淋，细腻爽口！