简介

看着小黄瓜有点干瘪褶皱的样子,其实这款凉菜非常之爽脆.效果很出乎我的意料,又因为我特别喜欢用味噌调味,所以,一直沿用这个菜谱.

材料

小黄瓜4条，生抽1小匙，白味噌2匙，白糖2匙

做法

1.黄瓜洗净切滚刀块备用.2.用调味料.3.和黄瓜拌匀.4.取有盖容器装好，冰箱冷藏两天.5.用凉开水冲洗干净味噌和调味料，控干水份即可.

小诀窍

四季皆宜的小菜,开胃而爽口.略带甜口,如果不喜欢太甜,可以减量使用白糖.