自制蒸肉粉

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主料

糯米 100g 大米 50g

辅料

花椒 少许 香叶 2片 八角 一粒

1.准备好材料,糯米和大米的比例是2:1。

2.所有材料倒入锅中,中小火慢慢翻炒。

3.炒至香料味道,米微微发黄。

4.倒入料理机在打成粉。

5.大概这样的大小就可以了,做粉蒸肉、粉蒸排骨都非常好吃又不腻,用不完可以放入保鲜袋中下次在再用。

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