肉末木耳白菜片
主料
肉末 一百克 白菜芯 一个 胡萝卜 半根 黑木耳 一小把辅料
大葱 一段 姜 一小块 大蒜 二瓣调料
精盐 半匙 一品鲜酱油 一匙 鸡精 少许 玉米淀粉 适量1.准备好所用食材，黑木耳先用清水浸泡三个小时。
2.白菜片成抹刀片。
3.胡萝卜也切成薄片。
4.葱姜蒜切好。
5.木耳下锅中焯水后捞出。
6.起锅烧油，下入肉末煸炒出油脂。
7.下入葱姜蒜炒出香味。
8.先下了胡萝卜炒几下。
9.再下入白糖煸炒。
10.白菜变软后加精盐，一品鲜酱油炒拌均匀，出锅前加鸡精，淋入水淀粉芶稀薄芡拌匀。
11.成品。
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