做法1：香煎馒头片

菜谱食材 盐 适量 椒盐 适量 鸡蛋液 适量 白馒头 适量 做法步骤

鸡蛋液加一点点盐打散，白馒头切片在鸡蛋液里滚一下均匀沾满。

平底锅倒入油放入馒头片，全部煎两面金黄后，撒上椒盐粉出锅。

做法2：芝士馒头片

菜谱食材 盐 少许 葱花 少许 黄油 15克 火腿 1片 黑芝麻 少许 马苏里拉芝士 适量 馒头 1个 做法步骤

准备食材

将馒头切片，火腿切碎。

黄油放入微波炉高火加热1分钟

黄油融化成液态

将黄油涂抹在馒头片上，撒少许盐。

撒上火腿丁

再撒上马苏里拉芝士

最后撒上黑芝麻或者葱花

放入预热好的烤箱中层，200度烤10分钟。

馒头烤脆，芝士融化即可。

成品图～

做法3：紫薯馒头

菜谱食材 白糖 适量 面粉 250g 牛奶 100ml 紫薯 2条 酵母粉 适量 做法步骤

紫薯先蒸熟

温糖水化开酵母粉、紫薯、面粉、温牛奶混合揉搓。

成团后静置到膨胀2倍。

最后再稍揉搓一会，均分或团上热锅大火蒸10分钟，转小火15分钟即成。