健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

1.将油放入小锅或小盆内，开小火将油烧热 放入花椒【图片显示不全的话 点击看大图】

2.放入少许盐 量见图

3.放入切好的小葱一小把(和花椒的量差不多就行)

4.倒入老抽(此时油会喷溅 建议盖上一张报纸或锅盖遮挡一下)

5.看到老抽与油差不多融合到一起 液体开始变色即可关火，麻椒油完成

6.将面条煮熟，加入喜欢的蔬菜丝 盛两勺花椒油拌匀

7.开吃！建议凉拌，一次不要放太多麻椒油 尝一下味道 不够可以再加，不然太咸就不好吃了

8.和脆甜的黄瓜丝很搭呐，加胡萝卜和水萝卜也很好~(加少许醋一起拌也很好吃，微酸开胃)

小贴士

面条煮熟后立即捞出放入冷水中过一下口感会变的比较劲道，不过冷水的口感比较软，可按个人喜好选择