简介

最近天气渐渐热起来了,吃了太多的油腻食物,也觉得该适当的清理一下肠胃了,于是做了寿司当晚餐,结果又吃多了~~~嘿嘿       海苔的营养非常高，因为它长在海边的岩石上，充分的吸取了大海里的精华，蛋白质啊、矿物质还有维生素的含量都很丰富，其中的胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量尤其高。另外还含有铁、钙等等大量人体必需的矿物质，这个东西不错吧？更不错的是海苔里的脂肪还很少，多吃点能改善微循环、减少癌症和心血管病的发病率。  金枪鱼的营养价值很高，蛋白质含量在20%以上，各种矿物质和微量元素丰富，B族维生素较高，并含有omega-3脂肪酸。从营养上说，它远远优于肉类，而且口感细腻，味道鲜美。

材料

寿司海苔4张，金枪鱼罐头半个，糖，蛋皮，寿司醋，肉松，黄瓜两小根，东北米1杯，糯米1/5杯

做法

1.将大米淘好浸泡半小时，煮熟备用;2.加入2.5勺寿司醋，2勺白糖，搅拌均匀，放凉备用;3.寿司帘子上铺层保险膜，铺上海苔，用勺子将米饭铺平，放上金枪鱼，卷好切段.

小诀窍

卷的时候要注意,一定要卷紧~~

Q:为什么适合在天气热的时候做寿司吃？
A:天气热起来后，吃了太多油腻食物，做寿司适当清理一下肠胃。
Q:海苔都生长在什么地方？
A:海苔长在海边的岩石上。
Q:海苔有哪些营养成分？
A:海苔含有蛋白质、矿物质、维生素，其中胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量尤其高，还含有铁、钙等大量人体必需的矿物质，且脂肪很少。
Q:多吃海苔对身体有什么好处？
A:多吃海苔能改善微循环、减少癌症和心血管病的发病率。
Q:金枪鱼的营养价值体现在哪些方面？
A:金枪鱼蛋白质含量在20%以上，各种矿物质和微量元素丰富，B族维生素较高，并含有omega-3脂肪酸，从营养上说远远优于肉类，而且口感细腻，味道鲜美。
Q:制作寿司需要准备哪些材料？
A:需要寿司海苔4张，金枪鱼罐头半个，糖，蛋皮，寿司醋，肉松，黄瓜两小根，东北米1杯，糯米1/5杯。
Q:制作寿司时大米需要提前做什么处理？
A:将大米淘好浸泡半小时，然后煮熟备用。
Q:煮好的米饭需要加入什么调料？
A:加入2.5勺寿司醋，2勺白糖，搅拌均匀，放凉备用。
Q:在寿司帘子上制作寿司有什么步骤？
A:寿司帘子上铺层保险膜，铺上海苔，用勺子将米饭铺平，放上金枪鱼，卷好切段。
Q:制作寿司卷时有什么小诀窍？
A:卷的时候要注意，一定要卷紧。