瘦身减肥鸦片鱼头的做法说明

魔芋粉丝，是像我这种管不住嘴最好的减肥食材，但是，魔芋粉丝本身无味道做的不好就不好吃，我把它放到鸦片鱼头下面，味道瞬间改变了，想减肥又管不住胃口的人可以尝试这个食谱，

把鱼头洗干净，记得一定要减去鱼头两边的腮，把鱼头切开2瓣，好摆盘，抹上少量的玫瑰盐和料酒 ，鱼头上下铺上生姜和葱，腌制15分钟，让它入味

把鱼盘底部放上金针菇，魔芋丝，再放上腌好的鱼头，旁边放上秋葵 和泡发好的香菇，

锅内开水煮开后，放入鱼盘，注意水量高度，不可以太高，否则开水会溢进鱼盘，影响口感。

大火蒸15分钟后打开，放上青红辣椒，大葱丝，花椒粒，把鱼盘取出，顺便把鱼头上面的葱姜蒜拿掉，在碗内放蒸鱼豉油加少许水，再加少许甜叶菊调匀，淋到鱼头上面，锅内加油烧热浇到鱼上面的辣椒葱姜蒜上面，这时候会感觉香气四溢。齐活。