简介

最近肉吃的太多，自己都能觉得肠胃有点吃不消了--胃动力明显减弱！我的那个同屋，也就是那个食肉动物，居然要求吃点蔬菜，呵呵，还真是难得啊！蛋黄酱、丘比酱在这个时候用仿佛又显得有些油腻，清淡，再清淡一些吧，这次用酱油、醋，做个中国味道的蔬菜沙拉，试试吧，是餐馆的味道哦！这个季节吃，太适合不过了，用上不同颜色的蔬菜，看起来就很有食欲呢！

材料

苦菊，小蕃茄，玉米，黄瓜，洋葱，白芝麻，生抽，醋，盐，白糖，香油，蒜末

做法

1.可以生吃的蔬菜都能拿来拌，用水泡一会儿，洗净；2.把大叶的蔬菜撕成大块，黄瓜切片，洋葱切丝，放在一个大的容器内；3.用小碗调料汁，生抽和醋的比例是1：4，其余的调料适量就可以；4.把料汁与蔬菜拌匀就可以吃了。

小诀窍

每样一点点，就会拌出很大一盆~~ 哇咔咔 ！

Q：为什么要做中国味道的蔬菜沙拉？
A：因为最近肉吃太多肠胃吃不消，胃动力减弱，想做清淡的食物，且这个季节吃很适合。
Q：制作蔬菜沙拉用了哪些材料？
A：苦菊，小蕃茄，玉米，黄瓜，洋葱，白芝麻，生抽，醋，盐，白糖，香油，蒜末。
Q：制作蔬菜沙拉的步骤是什么？
A：1. 可以生吃的蔬菜用水泡一会儿洗净；2. 把大叶蔬菜撕成大块，黄瓜切片，洋葱切丝，放在大容器内；3. 用小碗调料汁，生抽和醋比例是1：4，其余调料适量；4. 把料汁与蔬菜拌匀即可。
Q：调料汁中生抽和醋的比例是多少？
A：生抽和醋的比例是1：4。
Q：同屋为什么要求吃蔬菜？
A：文档未明确说明同屋要求吃蔬菜的原因。
Q：为什么说这个季节吃蔬菜沙拉适合？
A：文档未明确说明这个季节吃蔬菜沙拉适合的具体原因。
Q：蔬菜需要怎么处理？
A：可以生吃的蔬菜用水泡一会儿洗净，大叶蔬菜撕成大块，黄瓜切片，洋葱切丝。
Q：调料汁还可以怎么调整口味？
A：可以根据个人口味适当增减盐、白糖、香油、蒜末的用量来调整口味。
Q：如果没有白芝麻可以用什么代替？
A：可以用其他类似的坚果碎或干脆不放，对整体口味影响不大。
Q：这道蔬菜沙拉能拌出多大一盆？
A：每样放一点点，就能拌出很大一盆。