虎皮蛋
材料
鸡蛋，青菜
做法
1.鸡蛋3个煮熟 对半切开2.用生抽+点五香粉把鸡蛋泡10分钟3.锅中热油 将泡过的鸡蛋炸到表皮微黄 出现花纹 盛出4.对半切开 摆在盘子里 锅中放油 下青菜 放盐 鸡精 稍勾点淀粉水 点香油 出锅浇在鸡蛋上就OK 了
材料
鸡蛋，青菜
做法
1.鸡蛋3个煮熟 对半切开2.用生抽+点五香粉把鸡蛋泡10分钟3.锅中热油 将泡过的鸡蛋炸到表皮微黄 出现花纹 盛出4.对半切开 摆在盘子里 锅中放油 下青菜 放盐 鸡精 稍勾点淀粉水 点香油 出锅浇在鸡蛋上就OK 了