二十多年来，我就靠一道菜在各大卫视美食节目霸屏，让它成为众多零零后记忆中的味道，太好吃了，会读这个字的就会做，一招成大菜，不去当地吃出地道味！一块合格的叉烧肉，斜切四十五度，一块钱硬币，十块钱厚度，刀瓣敲击一下，等会更入味。阿佐阿佐阿佐，不是有经验的粤菜厨师都会使用梅花肉这前****你给我解释解释，故意给你出了难题，这才挑战呢！别说肉肉了，美食有啥挑战，我怕过这些家里常见的蔬菜就是我们去腥提味的好帮手。哇，你弄这么一堆调料干嘛呀？这不我心里做叉烧的几几种秘诀吗？嗨，这传统的叉烧肉啊，这些酱料缺一不可，而且配比啊也很重要，但是今天为了教会粉丝，让你们在家随手就能做，我就用它一招搞定！来个李锦记蜜汁叉烧酱，小小一包搞定一堆大菜，口味我都试过了，配比和味道都很合适，有了它其他酱料都可以省略掉，而且这个酱料浓稠度也可以更好的吃透肉肉的每一处，抹匀，只要三个小时就能开烤了，这么简单呐？那当然，而且等会这味不会比我做的差，只要动动手，放进烤箱，两百一十度烤个二十分钟，哇，这颜色看着也是亮晶晶的，那当然了，这个酱里边可是加了纯正的蜂蜜，恰到好处的酱料配比，能让大家做它不翻车！怎么样，我就广东人再说一句，欧菜！欧菜！欧菜，这是我的，想吃自己做，去抖音！
### 在家轻松做美味叉烧肉攻略

叉烧肉，一道在各大卫视美食节目霸屏，深受零零后喜爱的佳肴。今天就来教你在家轻松制作这道美味。

首先，选一块合格的叉烧肉，斜切四十五度，厚度要有一块钱硬币十块钱那么厚，用刀瓣敲击一下，这样能更入味。

对于酱料，传统做法中各种酱料缺一不可且配比重要。但今天有个简单方法，用李锦记蜜汁叉烧酱就行。它小小一包能搞定一堆大菜，口味试过了，配比和味道都合适，有了它其他酱料可省略。而且这酱料浓稠度能很好地吃透肉肉每一处，把肉抹匀，腌制三个小时就能开烤。

将肉放进烤箱，设置两百一十度烤二十分钟。烤好后颜色亮晶晶的，因为酱里加了纯正蜂蜜，恰到好处的酱料配比让你做它不翻车。

快来试试吧，让家人也能品尝到这道美味的叉烧肉，享受美食带来的快乐。
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[Q]：做叉烧肉选什么肉好？
[A]：文中提到合格的叉烧肉，有经验的粤菜厨师常用梅花肉。
[Q]：叉烧肉怎么切？
[A]：斜切四十五度，厚度约为一块钱硬币十块钱厚。
[Q]：做叉烧肉需要哪些酱料？
[A]：传统做法酱料缺一不可，今天可用李锦记蜜汁叉烧酱，能省略其他酱料。
[Q]：李锦记蜜汁叉烧酱有什么优点？
[A]：小小一包搞定大菜，口味、配比合适，浓稠度能吃透肉，含纯正蜂蜜。
[Q]：叉烧肉要烤多久？
[A]：放进烤箱，两百一十度烤二十分钟。
[Q]：腌制叉烧肉要多长时间？
[A]：用李锦记蜜汁叉烧酱抹匀后腌制三个小时。
[Q]：没有烤箱能做叉烧肉吗？
[A]：文中主要介绍烤箱做法，没有烤箱的话可尝试用平底锅煎等其他方式。
[Q]：除了叉烧肉，这酱料还能做什么菜？
[A]：文档提到用它能搞定一堆大菜，但未具体说明还能做哪些菜，可自行探索。