番茄炖牛脖骨

share

 

主料

牛脖骨(熟食)1袋番茄2个土豆1个

辅料

洋葱1/2个

调料

色拉油2勺白糖4匙2匙净水1.5碗蕃茄酱适量

1.土豆洗净去皮切块,番茄洗净去蒂切块,洋葱洗净去皮去蒂切末。

2.团购的牛脖骨是加工好的成品,开袋即可。

3.热锅加油,放入洋葱末,炒香。

4.接着放入番茄,加少量水,煸炒出汁。

5.放入土豆,继续翻炒,并加入糖、盐和番茄酱。

6.待土豆变色后,放入牛脖骨,盖上锅盖焖煮。

7.大火烧滚后,盖上锅盖,调至中火。待汁变浓稠时,关火装盘。

share