韭菜心炒蛋

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昨天早上去买菜,看到韭菜心买了把回来,昨晚炒了个鸡蛋,感觉比韭菜炒还香。

主料

韭菜心适量鸡蛋适量

调料

适量适量

1.韭菜心去掉老的,洗干净切段。掐一下根部,老的不断,嫩的轻轻一掐就断。

2.热锅下油,打入鸡蛋迅速炒散。

3.鸡蛋将要凝固完时放入韭菜心,加盐翻炒到韭菜心熟。颜色变了基本就熟了。

4.简单快手!香!

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